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domingo, 22 de septiembre de 2013

Como adaptar un esquema de ganchillo a tus necesidades

Muchas veces, cuando estamos haciendo una labor de ganchillo, el esquema que tenemos resulta demasiado grande para la medida real que estamos trabajando.

Por ejemplo, ahora mismo estoy terminando esta colcha a ganchillo:
Me falta únicamente el borde, pero la revista me indica que éste es el esquema:
Yo necesito hacerlo más estrecho para que la colcha no arraste, por lo que lo mejor es coger papel cuadriculado y transcribir el esquema. La cenefa con la rosa debemos mantenerla, es lo que da unidad al conjunto, pero podemos eliminar puntos hacia la izquierda y la derecha. Quedando algo así:
Una vez hecho, probamos, y si todavía sobra, vamos eliminando cuadros de la parte de la izquierda porque a la derecha estamos al límite, hasta dejarlo a la medida que nos interesa.
Pero es que además, este patrón no tiene esquina, y en el borde de una colcha, nos interesa disponer del mismo. Sencillamente se trata de cuadrar los puntos en la esquina. Trabajamos primero la parte interior de la esquina, contamos los puntos para que el ancho sea el mismo y situamos el inicio de la cenefa con la rosa. A continuación trabajamos el borde de forma que quede coherente:
Eso sí, os recomiendo trabajar con un lápiz para poder borrar las diferentes pruebas que realicemos.




miércoles, 11 de septiembre de 2013

Tarta de queso al horno

Receta sencillísima, rica y rápida:

Ingredientes:

- 2 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 1 yogur natural
- 200 gr de queso fresco sin sal
- 2/3 de yogur de azúcar
- 1 yogur de harina

Preparación:

Batimos todos los ingredientes juntos con la batidora. Vaciamos en un molde enharinado y ponemos al horno a 150 grados durante una hora.
Al servir se puede acompañar de mermelada de fresa.

domingo, 1 de septiembre de 2013

Lomo de cerdo al estilo Roque

Ingredientes:

- 1 lomo de cerdo fresco
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 4-5 ajos
- sal
- aceite
- perejil
- tomillo
- romero
- pimienta
- whisky o cognac
- 1 vaso de vino blanco

Preparación:

Adobamos la pieza entera con los ajos machacados con la sal, el perejil y una gota de aceite.

Ponemos una gota de aceite en una bandeja de horno. Sobre ella colocamos el lomo y las verduras cortadas en trozos grandes (cebollas, zanahorias, tomates y pimientos). Condimentamos al gusto con tomillo, romero y pimienta. A continuación añadimos un chorrito de whisky o cognac y un vaso de vino blanco.



Introducimos al horno a fuego medio unas dos horas y media. Al sacarlo, lo cortamos en rodajas finas. Éste es el resultado:


Como hacer una vainica II

Hace unos días os dejé un vídeo haciendo una vainica para una cortina y quedé en colgar el resultado. Como ya está acabada, aquí tenéis las fotos de los detalles y el resultado final: